2015年拉图酒庄红葡萄酒 97.1%赤霞珠、2.6%梅洛、0.3%味而多 【年份概况】 2015年份的关键词是灼热和强劲。

2015年杜扎克城堡红葡萄酒 Chateau Dauzac, Margaux, France 级别：法国波尔多1855列级庄·五级庄 葡萄品种：赤霞珠72%、梅洛28% 点击图片即可跳转购买（图片来源：www.chateaudauzac.com） 名家点评 这款酒带有浓厚的李子香气与风味，入口后其口感丰富，风味凝练，单宁充沛，风格强劲，具有深度。为了调节酿酒容器内的温度，贝尔纳尝试在发酵过程中放入冰块，这也促进了温控发酵容器的诞生。

1939年，贝尔纳（Bernat）先生购得杜扎克城堡在我看来，它仍然非常值得获得三位数的评分。这款酒是该年份的标志性葡萄酒之一，散发着甜黑醋栗、雪茄烟、特浓咖啡、香料和葡萄藤烟的香气，酒体饱满，具有丰饶的水果核心。单宁成熟柔软，余味兼具深度和广度。华丽张扬，同时又不是严肃的结构和典型的木桐风格。

就在那时，酒庄开始相继采收葡萄。尽管这一年波尔多的产量很高，但出产的葡萄酒并没有因此变得稀薄。2015年宝嘉龙城堡红葡萄酒 2015 Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien, France 级别：法国1855二级庄 葡萄品种：赤霞珠95%、梅洛5% （点击图片即可跳转购买） 年份特点： 2015年春季天气温暖而干燥， 葡萄树萌芽时间比往年早了10天左右。

宝嘉龙城堡葡萄园采收（图片来源：chateau-ducru-beaucaillou.com） 在追求高品质的路上，宝嘉龙城堡精益求精，不断求索。宝嘉龙城堡（图片来源：chateau-ducru-beaucaillou.com） 除此之外，优越的地理位置和风土条件也是助力宝嘉龙城堡打造高品质葡萄酒的功臣。比如在酿酒果实的筛选上，酒庄的标准越来越严苛，只有优异的果实才能进入后续酿酒环节。——詹姆斯·萨克林（James Suckling）96/100 2015年宝嘉龙城堡红葡萄酒呈深石榴紫色，散发出烤黑李子、黑醋栗利口酒、蓝莓干和巧克力樱桃的华丽香气，伴以丝丝肉桂棒、红茶和紫罗兰蜜饯的味道。

最后点缀以檀香，肉桂，紫罗兰和薰衣草的余味，令人倍感愉悦。自20世纪后半叶以来，在波利（Borie）家族的掌管下，酒庄生产的顶级美酒层出不穷，频揽名家盛赞，宝嘉龙城堡也因此跻身超二级庄之列。

1855年，宝嘉龙城堡被评为二级庄。在这种精益求精的精神指引下，酒庄的正牌酒——宝嘉龙城堡红葡萄酒（Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien, France）的品质有了新的飞跃。名家点评： 酒体饱满，风味凝练。1795年，贝特朗·杜克（Bertrand Ducru）买下了酒庄，并在酒庄名上附上了自己的姓氏，形成酒庄如今的名字Ducru-Beaucaillou。

在购入酒庄后，他出资整修了葡萄园和酒窖，并邀请巴黎建筑师保罗·阿巴迪（Paul Abadie）设计建造了酒庄如今的城堡。——杰夫·里弗《酒窖情报》（Jeff Leve）98/100。该酒庄的历史最早可追溯至13世纪，曾是龙船庄园（Chateau Beychevelle）的一部分。在酒液的调配上，如今的误差精确到了0.3%以下，这是以前从没有达到过的精确度。

——帕克团队（Robert Parker Team）95/100 这是2015年度一款极为出色的红葡萄酒，其品质能与任何一级庄相当——詹姆斯·萨克林（James Suckling）96/100 2015年宝嘉龙城堡红葡萄酒呈深石榴紫色，散发出烤黑李子、黑醋栗利口酒、蓝莓干和巧克力樱桃的华丽香气，伴以丝丝肉桂棒、红茶和紫罗兰蜜饯的味道。

1855年，宝嘉龙城堡被评为二级庄。摘要： 宝嘉龙城堡在1855分级中位列二级庄，其葡萄酒风格集力量和优雅于一身，被誉为圣朱利安的精华及典范。

最后点缀以檀香，肉桂，紫罗兰和薰衣草的余味，令人倍感愉悦。宝嘉龙城堡（Chateau Ducru-Beaucaillou）坐落在波尔多的圣朱利安（Saint-Julien）产区，其名字中的Beaucaillou在法语中意为美丽的石头，源自葡萄园土壤中丰富的砾石。这也是为什么其正牌酒的产量从2002年的16,000箱下降到了近些年的8,000箱。名家点评： 酒体饱满，风味凝练。自20世纪后半叶以来，在波利（Borie）家族的掌管下，酒庄生产的顶级美酒层出不穷，频揽名家盛赞，宝嘉龙城堡也因此跻身超二级庄之列。该酒庄的历史最早可追溯至13世纪，曾是龙船庄园（Chateau Beychevelle）的一部分。

酒庄的葡萄园临近吉伦特河（Gironde）河口，得益于河流对气温的调节作用，这里形成了独特的微气候，夏季不会过于炎热，冬季不会过于寒冷，减少了极端天气的负面影响。宝嘉龙城堡（图片来源：chateau-ducru-beaucaillou.com） 除此之外，优越的地理位置和风土条件也是助力宝嘉龙城堡打造高品质葡萄酒的功臣。

在这种精益求精的精神指引下，酒庄的正牌酒——宝嘉龙城堡红葡萄酒（Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien, France）的品质有了新的飞跃。2015年宝嘉龙城堡红葡萄酒 2015 Chateau Ducru-Beaucaillou, Saint-Julien, France 级别：法国1855二级庄 葡萄品种：赤霞珠95%、梅洛5% （点击图片即可跳转购买） 年份特点： 2015年春季天气温暖而干燥， 葡萄树萌芽时间比往年早了10天左右。

而且，葡萄园内多砾石，土壤排水性能佳，贫瘠的土质可促使葡萄树根系向深处生长以汲取养分，有利于出产高品质的葡萄果实。1795年，贝特朗·杜克（Bertrand Ducru）买下了酒庄，并在酒庄名上附上了自己的姓氏，形成酒庄如今的名字Ducru-Beaucaillou。

宝嘉龙城堡葡萄园采收（图片来源：chateau-ducru-beaucaillou.com） 在追求高品质的路上，宝嘉龙城堡精益求精，不断求索。比如在酿酒果实的筛选上，酒庄的标准越来越严苛，只有优异的果实才能进入后续酿酒环节。尽管白天时常酷热难耐，夜间气温却始终保持凉爽，所以葡萄均顺利完成转色并完全成熟。此外，酒庄非常注重保护葡萄园的生态和土壤环境，于2017年获得了高环保价值（High Environmental Value）三级认证。

——帕克团队（Robert Parker Team）95/100 这是2015年度一款极为出色的红葡萄酒，其品质能与任何一级庄相当。——杰夫·里弗《酒窖情报》（Jeff Leve）98/100。

这一年的夏天炎热，气温高且光照强，得益于适时的降雨让葡萄树生长。在购入酒庄后，他出资整修了葡萄园和酒窖，并邀请巴黎建筑师保罗·阿巴迪（Paul Abadie）设计建造了酒庄如今的城堡。

在酒液的调配上，如今的误差精确到了0.3%以下，这是以前从没有达到过的精确度摘要： 拉古斯酒庄位于法国波尔多梅多克产区的波雅克产酒村，在1855分级中被评为五级庄。

时光流转，拉古斯酒庄现在为波利家族所有，该家族早在19世纪末就在波尔多经营葡萄酒生意，也是超二级庄宝嘉龙城堡（Chateau Ducru-Beaucaillou）的所有者。酒庄曾连续8年位居波尔多最具性价比酒款榜单之首。园内土壤以深层粗砾石为主，混有沙子与少许黏土，兼具优越的排水性和储热能力。拉古斯酒庄为当时的庄主波尔多议会成员吉罗（Guiraud）先生所有，由吉罗的后人传承几代后，酒庄的所有权于19世纪随着一位女继承人嫁给圣·吉伦斯（Saint Guirons）而转变，此时酒庄易名为Chateau Grand-Puy Saint-Guirons。

酒体中等，单宁耐嚼，果香浓郁，结构平衡。入口后，黑莓和香料腌渍过的李子味道浓郁，口感坚实，余味清新悠长，香气集中。

拉古斯酒庄一直由拉古斯家族管理至20世纪20年代。目前，2015年拉古斯酒庄红葡萄酒（Chateau Grand-Puy-Lacoste, Pauillac, France）已在【红酒世界跨境商城推广月】上线。

——詹姆斯·萨克林96/100 这款酒很迷人，紫罗兰的气息包裹着李子和樱桃的香气，带有微焦的雪松和檀香木的香气点缀其中，余味中弥漫着淡淡的红茶香和温暖的铸铁气息。酒庄内置有43个不同容量的温控发酵罐，用于单独发酵不同地块的葡萄，以确保每个地块的风土都得到最大程度的体现。

(责任编辑：马兰)